Cuisine en chantier

madame Adonis
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Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » ven. 01 sept. 2017, 09:47

:D :lol: :lol: Je vois que ce chantier reprends de l'intérêt mais malheureusement la recette de cake aux raisins et au sucre roux que je viens de récupérer sur un paquet de sucre roux a déjà pris le chemin de la poubelle informatique... - alors il faudra que je reprenne le temps de la recopier :)

La vie est difficile comme le dit toujours Buster Brown

Vous avez le bonjour de Gisèle

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » jeu. 21 sept. 2017, 19:11

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Oui le bonjour de Gisèle qui n'est pas et ne sera jamais une grande cuisinière

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » sam. 23 sept. 2017, 00:48

oui, c'est Adonis qui a écrit ça en douce et c'est pas sympa car Gisèle est une grande cuisinière :P

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » sam. 30 sept. 2017, 03:58

Je vois qu'on est déjà arrivé à la fin du mois ? Plutôt une bonne chose car avec adonis on a eu un mois difficile, plein de factures et autres embêtements, alors on espère enfin pouvoir faire un peu de cuisine, mettre du beurre dans les épinards si vous voyez ce que je veux dire... :)))
à bientôt une recette maison, gisèle

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » mar. 17 oct. 2017, 03:45

:lol: Non toujours pas de recette de cuisine ! adonis en a un peu marre de manger banal alors il a retrouvé un vieux livre de recette de Betty Bossy, cette fameuse cuisinière qui n'a jamais existé... Il espère peut être que je vais faire un effort avec les casseroles et enfin me remettre à cuisiner mais je sens que c'est pas gagné, l'imagination m'a quittée et la banalité me convient bien : salades, hydrates de carbone, un peu de protéines et le tour est joué... et puis en ce moment il y a le raisin d'Italie et bientôt les agrumes - j'adore ça les agrumes... les biscômes sont déjà en rayon à la migros pour les petites faims alors on va continuer cool encore un moment. Noël est bientôt là et je verrai si je passe une volaille de Bresse pour ce jour tant attendu ? J'ai pas encore vu si la mig a aussi sorti les étoiles de Noël glacées à la cannelle car ça aussi j'aime bien et je ne comprends pas pourquoi ils ne les sortent que pour Noël ces étoiles ? Dans le ciel il y en a toute l'année de étoiles, alors ABE !

A bientôt d'autres petites nouvelles de gisèle, salut à tous !

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » jeu. 19 oct. 2017, 20:32

c'est bizarre ce forum, on est embêté par une voix qui relit les messages et fait toutes sortes de commentaires ? :?
Bon je reviendrai dans la nuit quand mes idée seront plus claire et peut-être cette voix endormie ?

Gisèle très étonnée :roll:

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » jeu. 19 oct. 2017, 20:34

Ouais et en plus il semble qu'il soit lu ce forum ? c'est un blague ou quoi ?

Gisèle de plus en plus étonnée - et je ne dit pas ce qu'en pense adonis :mrgreen:

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » jeu. 26 oct. 2017, 20:31

Adonis a trouvé un excellent système pour notre repas du soir qui se doit d'être toujours très frugal. Comme je rentre tard au foyer conjugal c'est donc lui qui s'occupe de la soupe... ;) Il a donc trouvé à la mig des petits sachets (4 dans un paquet) de Miso Soup qui ne sont pas mal du tout :D Il les améliore avec ce qu'il trouve dans les armoires et ce soir c'était avec des nouilles de riz et quelques grains de riz

ABE Gisèle qui vous souhaite une bonne soirée et qui reste preneuse pour vos bon plans de cuisine

Bonne nuit !

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » sam. 28 oct. 2017, 12:32

C'est vraiment super dommage qu'on puisse plus poster de photos sur ce forum :cry: car ce weekend c'est mon week-end tartines et là je peux vous dire que ça vaut le coup de voir, il y en a pour tout les goûts et il en restera même quelques-unes de tartines pour Adonis quand il reviendra du Valais - en plus de celles que j'ai mises dans sa musette quand il est parti hier soir :lol:
Ah... vous vous demandez ce qu'il est allé faire en Valais ? Je ne sais pas si je peux vous le dire mais il est là-bas pour le fameux rallye écologique de Suisse, le premier rallye écologique mondial car on y ramasse les ordures dès qu'elles tombent des mains des spectateurs ou des camions des participants :D en plus, promis-juré le prochain rallye ou un des prochains rallyes du Valais sera 100% écologique car il roulera avec de l'électricité de barrages valaisans - sans doute car ça m'étonnerait qui marche déjà à l'éolien les bolides ?

voilà vous savez tout, je peux retourner faire un sort à mes tartines
A bientôt, Gisèle

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » lun. 30 oct. 2017, 12:01

Poursuivons dans la non-cuisine car de plus en plus les émissions des chefs me gonflent de même que tous les livres de cuisine sophistiquée que plus personne ne peut se permettre à par ceux qui peuvent aller déguster dans leurs bistrots chics, ou faire les courses je ne sais trop où mais en tous cas pas là où je fais mes courses habituelles... :mrgreen:
Mon premier livre parlant de cuisine qui date de 1953 (neuvième édition) " Recettes culinaires et hygiène alimentaire" publié par le département de l'instruction publique de mon canton eh bien je l'ai toujours et il est quasi neuf (c'est dire si je l'ouvre souvent :D ) Ce livre pourrait toujours servir et il est imbattable pour les soupes et même il a quelques recettes de potages (j'aimerais bien qu'on m'explique la différence entre soupe et potage car là je vois pas trop...) Je me propose de me pencher un peu plus sur ce manuel scolaire d'une autre époque !
Mon deuxième je l'ai trouvé chez une très veille dame française qui prenait grand soin à ce que sa cuisinière (oui il y a encore des gens qui ont des cuisinières...) suive à la lettre les recettes de cuisine de Ginette Mathiot :"Je sais cuisiner "et Ginette, contrairement a Betty Bossy elle a vraiment existé. Voilà un blog avec un semblant de biographie :
http://www.danslescuisinesdesmonasteres ... 80787.html

voilà pour aujourd'hui car là il faut que je me mette à table, avec se changement d'heure d'hiver Adonis est en train de s'énerver, il dit qu'i crève de faim...
Donc la suite à un autre jour Gisèle

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » jeu. 09 nov. 2017, 09:36

Cette semaine je suis entrée pour la première fois dans une épicerie indienne, une vraie avec plein de légumineuses, tellement plein qu'on se demande si les indiens mangent autre chose que des légumes et des légumineuses ? Je ne peux pas dire que ça m'a fait envie, à tout casser je préfère la cuisine italienne ou grecque et puis avec Adonis je dois me méfier car les nouveautés ce n'est pas sa cup of tea :lol:
Passons , je suis quand même ressortie du magasin avec une livre de gombos et là je cherche une recette pour les cuire en beignets ou je ne sais trop comment ? Si quelqu'un ici à une recette je suis bien sûre preneuse, on ne sais jamais je suis peut-être lue de temps en temps ? :D

A plus, gisèle

https://fr.wikipedia.org/wiki/Gombo C'est joli comme légume et comme plante mais est-ce mangeable ?

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » sam. 11 nov. 2017, 16:37

On les a mangé nos gombos, tous jusqu'au dernier mais on peut pas dire que ça a du goût, enfin du bon goût je veux dire :lol: c'est un peu plat comme saveur... - mais enfin pour ceux qui voudraient aller jusqu'au bout dans une vraie recette c'est ici :

https://fr.wikihow.com/préparer-des-gombos

et là:

https://french.ava360.com/cuisine-cajun ... a0178.html

Bon courage et tenez-nous au courant, Gisèle :mrgreen:

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » jeu. 07 déc. 2017, 15:37

Allons-y un bon geste pour Noël, faisons quelques kourabiedes il y a des recettes traditionnelles ici :

http://www.750g.com/recettes_kourabiedes.htm

de la part de gisèle

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » jeu. 07 déc. 2017, 15:42

ma recette est un peu différente mais comme je ne dois pas être lue je la collerai pour Noël 2018 :mrgreen:

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Re: Cuisine en chantier

Message par madame Adonis » ven. 08 déc. 2017, 09:59

... et je vous le dit quand même, c'est vraiment pas mal les kourabiedes comme petite pâtisserie de Noël, un peu trop de beurre peut-être mais ça passe vu la température ! Si vous avez une meilleure recette vous n'avez qu'à la mettre à la suite... :mrgreen:

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