Le tout et le n'importe quoi de la lecture au jardin

madame Adonis
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Re: Lire au jardin

Message par madame Adonis » mer. 14 juin 2017, 19:20

Ben, je crois que je vais abandonner l'idée d'une recette de röstis car ça n'existe pas, les röstis c'est juste une façon parmi d'autres d'utiliser les restes à part bien sûr les röstis avec de la patate crue qui est une bonne idée surtout si on ne se croit pas obligé d'ajouter des oignons... Réchauffer les patates n'est conseillé nulle part, ça serait même un peu toxique ? Donc c'est tout bon pour moi je vais continuer de faire de la purée sans oublier que la purée non plus ça ne se réchauffe pas :kiss: Alors vive le barbecue de l'été !

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Re: Lire au jardin

Message par Técé » mer. 14 juin 2017, 21:07

Ouh là, y'a du boulot ! Déjà, oser prétendre que le plat national bernois n'existe pas est un authentique pur sacrilège. Mais alors de parler de patates crues pour les röstis, ça c'est carrément un outrage culturel. :swear: :swear:

NON Les röstis c'est avec des pommes en robe de chambre mi-cuites, juste assez pour être tendres sans être friables, épluchées et râpées. :thinking: :thinking:

Avec des patates crues, c'est français, ça s'appelle les pommes paillasse. C'est très bon aussi, par ailleurs. :P :P
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Re: Lire au jardin

Message par madame Adonis » jeu. 15 juin 2017, 09:17

:wondering: ah bon, alors va pour les pommes paillasses ! Mais encore, cette histoire de glycoalcaloïde en cas de réchauffement c'est toxique ou c'est pas toxique ? Faudrait vraiment savoir...

http://www.femmezine.fr/bien-etre/sante ... ue-di.html

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Re: Lire au jardin

Message par Técé » jeu. 15 juin 2017, 09:41

Pffff....

Les patates sont des solanacées, à ce titre, elles produisent de la solanine qui est le fameux glycoalcaloïde toxique dont vous parlez.

Mais alors vous allez aussi devoir vous poser d'autres questions, parce que des solanacées, il y en a quelques-unes, on ne mange pas que des patates. Il y aussi l'aubergine et les tomates (que l'on mange volontiers vertes).

Et la solanine est vraiment toxique, comme tous les alcaloïdes, parce que là on parle de la famille de la Datura, la Belladone, la Mandragore...

On pourrait d'ailleurs se demander pourquoi les sorcières s'emmerdaient pareillement avec leurs mixtures alors qu'il suffisait de patates vertes, d'aubergines crues ou de graines de tomates germées ? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
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Re: Lire au jardin

Message par madame Adonis » jeu. 15 juin 2017, 11:37

ah bon ? alors nous voilà enfin renseignés et il va falloir mettre un peu d'ordre dans les menus de l'été... :thinking: Pour les patates vertes j'avais entendu ça mais pour le reste comme les aubergines et les tomates, non je ne savais pas... ce fil va devenir intéressant et informatif ? Vous en avez d'autres de bon conseils ? on se recommande :D

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Le tout et le n'importe quoi de la lecture au jardin

Message par Técé » jeu. 15 juin 2017, 11:49

Honnêtement, je crois que tout observateur extérieur débarquant sur ce fil, je pense y trouverait déjà de quoi satisfaire une certaine curiosité.

Peut-être faudrait-il simplement le retitrer ? Comme je viens de le faire dans mon commentaire ? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
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Re: Lire au jardin

Message par madame Adonis » jeu. 15 juin 2017, 12:57

Oui, je trouve ce nouveau titre de fil excellent... Je suis sûre que vous savez comment faire pour le changer :D

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Re: Le tout et le n'importe quoi de la lecture au jardin

Message par Técé » jeu. 15 juin 2017, 15:02

Voilà qui est fait. Mdr :D :D :D
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Re: Le tout et le n'importe quoi de la lecture au jardin

Message par madame Adonis » jeu. 15 juin 2017, 18:42

Merci beaucoup ! C'est parfait et cela ouvre de nouvelles pistes :lol: enfin nous n'avons plus besoin de nous coltiner seulement de la philosophie et de la littérature de pointe, nous pouvons parler cuisine ou vie pratique et vous pouvez compter sur moi, l'éclectisme ça la connaît comme dit toujours Adonis... :lol: :lol: :lol:

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Re: Le tout et le n'importe quoi de la lecture au jardin

Message par Técé » ven. 16 juin 2017, 08:49

cela ouvre de nouvelles pistes
Aïe ! Aurais-je ouvert la Boîte de Pandore ? :mrgreen: :mrgreen:
l'éclectisme ça la connaît
Oui oui, des grecs, des suisses, des appenzellois et même quelques légumes et désormais des röstis. :D
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Re: Le tout et le n'importe quoi de la lecture au jardin

Message par madame Adonis » ven. 16 juin 2017, 22:11

mais non, on va pas dire n'importe quoi, on va pas faire un blog de cuisine avec Lire au jardin, y'a plein d'autres sujets que la cuisine bourgeoise...

Pour ce soir car je suis trop fatiguée pour me fouler :

https://www.2tout2rien.fr/18-des-plus-b ... -du-monde/

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Re: Le tout et le n'importe quoi de la lecture au jardin

Message par madame Adonis » sam. 17 juin 2017, 18:29

Voilà un site que devrait satisfaire les amateurs de jardins sauvages, de balades bucoliques et d'observation de la nature sous toutes ses formes... Dommage que La Salamandre ne soit pas en vente dans les kiosques mais c'est un choix de la rédaction et on peut le comprendre...

Alors nous revoilà en plein dans la lecture au jardin ou dans tous les jolis coins de nature que nous connaissons. alors bon dimanche lecture et si vous en voulez plus vous pouvez toujours écouter Monsieur Jardinier dès l'aurore sur rts la première...

http://www.salamandre.net/en-images/minute-nature/

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Re: Le tout et le n'importe quoi de la lecture au jardin

Message par madame Adonis » dim. 18 juin 2017, 20:29

mais que ce soit la lecture, la bouffe, le jardinage on voit bien que ça n'intéresse personne - enfin c'est ce qu'Adonis me dit tous les jours... Il trouve aussi qu'on devrait vendre ce fil en viager et prendre des vacances à la mer :lol: :lol: ou à la montagne, en valais par exemple où on retrouverait tous les Neuchâtelois qui adorent le valais. C'est d'ailleurs bizarre cet engouement pour le valais de la part de quasi tous les Neuchâtelois, ça doit avoir une origine historique ? ou palafitte ? - faut un peu qu'on cherche dans des livres d'histoire qu'il dit adonis, lui qui n'ouvre qu'un ou deux livres par année... voilà où on en est ce dimanche soir après une journée un peu barbante !

bien à vous tous, gisèle et une petite page de lecture pour la semaine :

Il meurt lentement
Celui qui ne voyage pas,
Celui qui ne lit pas,
Celui qui n’écoute pas de musique,
Celui qui ne sait pas trouver grâce à ses yeux.

Il meurt lentement,
Celui qui détruit son amour-propre,
Celui qui ne se laisse jamais aider.

Il meurt lentement
Celui qui devient esclave de l’habitude
Refaisant tous les jours les mêmes chemins,
Celui qui ne change jamais de repère,
Ne se risque jamais à changer la couleur
De ses vêtements
Ou qui ne parle jamais à un inconnu

Il meurt lentement,
Celui qui évite la passion
Et son tourbillon d’émotions,
Celles qui redonnent la lumière dans les yeux
Et réparent les cœurs blessés

Il meurt lentement,
Celui qui ne change pas de cap
Lorsqu’il est malheureux
Au travail ou en amour,
Celui qui ne prend pas de risques,
Pour réaliser ses rêves,
Celui qui pas une fois dans sa vie,
N’a fuit les conseils sensés.

Vis maintenant !

Risques-toi aujourd’hui !

Agis tout de suite !

Ne te laisse pas mourir lentement !

Ne te prive pas d’être heureux !

Pablo Neruda

(Traduction d’un discours)

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Re: Le tout et le n'importe quoi de la lecture au jardin

Message par Técé » dim. 18 juin 2017, 20:42

C'est pas tout ça, mais il semblerait que j'aie un tantinet de retard sur l'horaire moi... :angel: :angel:

Figurez-vous que si le Valais a un tel magnétisme, c'est qu'il a une tendre et secrète connotation de goût de victoire sur l'adversité. Napoléon s'est quand même retrouvé contraint à nous le céder en échange de la Confédération Helvétique dans le cadre de l'Acte de Médiation. Les suisses ont arraché ce qui était un bout de paradis au Département du Saint-Plon, un morceau de Savoie. Du coup, la fondue savoyarde et la raclette sont devenus dans la foulée des spécialités helvétiques ainsi que le blanc sec, excusez du peu. :lol: :lol: :lol:

Du coup, forcément, on aime bien fouler un peu notre fief. :D :D :mrgreen:
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Re: Le tout et le n'importe quoi de la lecture au jardin

Message par madame Adonis » lun. 19 juin 2017, 07:35

Ah c'est ça l'engouement pour le valais des neuchâtelois, "une tendre et secrète connotation de goût de victoire sur l'adversité" ? Maintenant je comprends mieux, bien sûr ce ne pouvait pas être le goût du blanc vu que le goût du neuchâtel n'a rien à envier à celui du valais et que la fondue neuchâteloise est au moins aussi bonne que la valaisanne et comme dit Adonis elle doit être d'origine plus ancienne et donc ce serait la vraie fondue suisse ? Alors le goût de la victoire sur leurs terres ils vont devoir l'attendre les Neuchâtelois s'ils continuent à humer l'air des cimes argentées comme ça tous les week-end... :mrgreen: :mrgreen: Rendez-vous donc pour la fête des vendanges ! Gisèle

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